ホッ~とケーキ
なんだか無性にホットケーキが食べたくなったので
久々に作ってみました~。
材料はホットケーキの素なんですけどね。
大きさはどら焼きぐらいの大きさ
私はこのサイズが食べやすくて好きです。
フライパンでホットケーキをきれいに焼くには、火加減が大事。
ちょっとの火でじっくりと焼く事
だから作るのに時間がかかってクタクタになるんですけど。
ここでちょっとひと工夫。
ホットケーキの粉を混ぜるときに一緒にはちみつをたくさん入れて焼くと
あら不思議、どら焼きの甘い皮のようになります。
昔作った時にあんこがあったのではさんでみたら、思いっきりどら焼きでした(笑)
久々のホットケーキ、
コーヒーを飲みながらほっとできました~。
by zennari | 2006-09-20 19:17 | 食